![Pork Tenderloin and Roasted Sweet Potatoes with Port Sauce (TM6) Pork Tenderloin and Roasted Sweet Potatoes with Port Sauce (TM6)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b8faf9a79f7a82357e4c2ee1baf65b25/Derivates/bf7aca8b2b7ead79ac80c9737b665ce2321dc285.jpg)
Uyumlu sürümler
Pork Tenderloin and Roasted Sweet Potatoes with Port Sauce (TM6)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 750 g sweet potatoes, peeled or scrubbed, ends removed, trimmed to fit in feeder
- 500 g shallots, whole or halved vertically to fit in feeder
- 50 g olive oil, plus 1 Tbsp
- 2 tsp fine sea salt
- ¾ tsp ground black pepper
- 5 garlic cloves
- 40 g unsalted butter, diced
- 2 ½ Tbsp fresh thyme leaves
- 1 ½ Tbsp Dijon mustard
- 1 Tbsp fresh rosemary leaves
- 1 ½ tsp smoked paprika
- 2 pork tenderloins (approx. 350 g each)
Port Shallot Sauce
- 30 g olive oil
- 15 g unsalted butter, diced
- 1 Tbsp caster sugar
- 70 g ruby port
-
½
beef stock cube (for 0.5 l), crumbled
veya ½ heaped tsp beef stock paste, homemade - 200 g water
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3833 kJ / 916 kcal
- Protein
- 59 g
- Karbonhidrat
- 67 g
- Yağ
- 44 g
- Doymuş Yağ
- 13 g
- Lif
- 10.7 g
- Sodyum
- 1782 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey
40min
Fish Pie with Potato Gratin Topping (TM6)
1 Std. 10 Min
Mediterranean-style Salad with Smoky Chicken (TM6)
1 Std. 10 Min
Chicken Polpettini with Steamed Rice and Green Beans
40min
Lasagne-style Courgette Bake (TM6)
2 godz. 15 min
Stir-Fried Beef with Caponata
45min
Smoky Pork and Beans
3 Std.
Chicken Breasts Pizzaiola with Celeriac and Potato Purée
1 godz.
Marry Me Chicken
40min
Coleslaw with Thermomix® Cutter (TM5)
10 Min
Pork Belly, Steamed Broccoli and Sesame Rice
1 godz.
Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans
1 Std. 15 Min