Taboulé au couscous de petit épeautre

Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois

Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais

Soupe froide au cresson et tartines de tapenade

Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse

Purée de maïs au miso

Crème de brocoli, avoine et noisettes

Soupe froide de courgette à la grecque

Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

Velouté de champignons à l'huile de truffe