![Velouté d'aubergine Velouté d'aubergine](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4eeede5add1f0923249406b0203fd6cb/Derivates/867f1b6edad404acc1640460135423f782fb80b0.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 gousses d'ail
- 60 g d'échalotes
- 500 g d'aubergines, en cubes
- 50 g d'huile d'olive, et un peu pour la finition
- 1 cube de bouillon de légumes, émietté
- 800 g d'eau
- 80 g de millet en grains
- ½ c. à café de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 10 g jus de citron vert, fraîchement pressé, et un peu pour la finition
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., et un peu pour la finition
- coriandre fraîche ciselée, pour la finition
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1687 kJ / 403.2 kcal
- Protein
- 5 g
- Karbonhidrat
- 26.5 g
- Yağ
- 32 g
- Doymuş Yağ
- 13.4 g
- Lif
- 6 g
- Sodyum
- 251.4 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Soupe au chou
40 Min
Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet
30 Min
Salade de haricots verts aux abricots et aux noix
25 Min
Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais
1 Std.
Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet
55 min
Soupe à l'oignon
1 Std.
Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon
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Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais
50 Min
Soupe de carotte, miso et amande
35 min
Bouillon aux patates douce, poireaux, piment d'Espelette et à l'ail
50 Min
Velouté pomme de terre, carotte et navet
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Velouté de carottes
30 Min