Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
Ragù allo speck
- 100 g di speck a pezzi
- 30 g di sedano a pezzi
- 70 g di carota, pelata e a pezzi
- 50 g di cipolla in quarti
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di burro a pezzi
- 500 g di carne trita di manzo
- 60 g di vino bianco
- 150 g di passata di pomodoro
- 70 g di acqua
- 5 g di sale
Besciamella
- 1000 g di latte intero
- 80 g di burro a pezzi
- 100 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di sale
- 3 pizzichi di pepe nero in polvere
- 3 pizzichi di noce moscata in polvere
- 500 g di pasta tipo ziti
Terminare la preparazione
- 100 g di scamorza affumicata a pezzi
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 5555 kJ / 1327.8 kcal
- Protein
- 68.5 g
- Karbonhidrat
- 135.8 g
- Yağ
- 60.6 g
- Doymuş Yağ
- 21.7 g
- Lif
- 2.3 g
- Sodyum
- 1699.9 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pasta verze e pancetta
40min
Polpette in bianco con purè di castagne
1 godz. 20 min
Spaghetti alla Nerano
30min
Pappardelle alla papalina
30min
Paccheri zucca e provola
45 Min
Bocconcini di sfoglia salsiccia e peperoni
2h
Lasagne salsiccia e mozzarella
1 godz. 40 min
Fileja tropeani
2h
Pizzoccheri bianchi
55min
Sovracosce di pollo speziate alla birra
1h 30min
Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
1 godz. 20 min
Pasta alla carcerata
30min