Lamb Moussaka

Lamb Moussaka

4.3 238 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 30 dk

8 portions

Malzemeler

Eggplant and mince layers

water
900 g
eggplant (approx. 1.5), cut into round slices (0.5 cm)
750 g
sea salt
2 ½ tsp
olive oil plus extra for greasing
30 g
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
red wine
30 g
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
1 tbsp
ground black pepper
½ tsp
ground cloves
¼ tsp
ground cinnamon
1 tsp
lamb mince broken into pieces
1000 g

Béchamel topping

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
170 g
unsalted butter
40 g
plain flour
40 g
full cream milk
500 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1150 mg

Protein 38.6 g

Kalori 2159 kJ / 514 kcal

Yağ 34 g

Lif 4 g

Doymuş Yağ 15.3 g

Karbonhidrat 12.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Everyday cooking for Thermomix families 114 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Tray bakes in cast iron 20 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Traditional minestrone

45min

Spicy cauliflower soup

20min

South African curry mince

45min

Bangers and mixed mash with caramelised onions

45min

Vegetable lasagne

1h 35min

Broccoli and blue cheese soup

25min

Prawn and saffron risotto

30min

Chilli beef with lemon feta

30min

Irish stew

1h 30min

Chicken, chorizo and chickpea stew

35min

Chunky mixed vegetable soup

50min

Shredded Lamb ragù

1h 25min