Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Eggplant and mince layers
- 900 g water
- 750 g eggplant (approx. 1.5), cut into round slices (0.5 cm)
- 2 ½ tsp sea salt
- 30 g olive oil, plus extra for greasing
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into halves
- 30 g red wine
- 400 g canned chopped tomatoes
- 1 tbsp tomato paste
- ½ tsp ground black pepper
- ¼ tsp ground cloves
- 1 tsp ground cinnamon
- 1000 g lamb mince, broken into pieces
Béchamel topping
- 170 g Parmesan cheese, crust removed and cut into pieces (3 cm)
- 40 g unsalted butter
- 40 g plain flour
- 500 g full cream milk
- ½ tsp sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2159 kJ / 514 kcal
- Protein
- 38.6 g
- Karbonhidrat
- 12.7 g
- Yağ
- 34 g
- Doymuş Yağ
- 15.3 g
- Lif
- 4 g
- Sodyum
- 1150 mg
Alternatif tarifler
Lamb shanks with risoni and feta
3h 50min
Spiced lamb pie
40 min
Chilli beef with lemon feta
30 Min
Lamb spezzatino
1 Std. 45 Min
Chicken cacciatore
50 Min
Harissa lamb with green couscous
40 min
Lamb kleftiko
4h
Lemon and lamb pie with filo topping
2h 40min
Beef ragu
1 Std. 25 Min
Pea and ham soup
2h 20min
Fish pie with mashed potato topping
2hod.
Shepherd's pie with butter bean mash
1 godz.