![Eclairs à la pistache Eclairs à la pistache](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/37839fb027eaf79cc820a11a9db7d015/Derivates/74f7150e3fa438573226acc810071160716bb46d.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La crème pâtissière
- 440 g de lait
- 60 g de sucre en poudre
- 15 g de sucre vanillé
- 4 jaunes d'œufs
- 40 g de fécule de maïs
- 1 c. à soupe bombée de pâte de pistache
La pâte à chou
- 150 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 4 g de sucre en poudre
- 45 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 90 g de farine T55
- 3 œufs
Le glaçage
- 400 g de glaçage pour gâteau (fondant)
- 1 c. à café rase de pâte de pistache
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 528 kJ / 126 kcal
- Protein
- 5 g
- Karbonhidrat
- 51 g
- Yağ
- 9 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Choux chantilly et fruits rouges
2h
Brioche Nanterre
4 Std. 15 Min
Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly
40 Min
Choux à la crème
1 Std. 5 Min
Mille-feuille à la crème pâtissière
5h
Petits beignets chocolat et noisettes
3 Std. 10 Min
Brioche feuilletée tressée
17h 45min
Gâteau aux noix et chocolat, ganache chocolat blanc et panais
1sa 50 dk
Religieuse au café
4 godz. 40 min
Brioche tressée
14 Std. 40 Min
Merveilleux
3h
Tarte entremets chocolat et noisette
18 Std. 30 Min