Cihazlar ve Aksesuarlar
Brioche feuilletée tressée
Hazırlık 45 dk
Toplam 17sa 45 dk
1 pièce
Malzemeler
-
75 g de lait
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
250 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
-
70 g de sucre en poudre
-
2 pincées de sel
-
2 œufs
-
1 jaune d'œuf
-
25 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
-
150 g de beurre de tourage
-
50 g d'eau
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 pièce
Protein
40 g
Kalori
10255 kJ /
2461 kcal
Yağ
167 g
Karbonhidrat
267 g
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