Ana içeriğe geç Arama
Religieuse au café

Religieuse au café
4.3 12 değerlendirme
Hazırlık 50 dk
Toplam 4sa 40 dk
6 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

La crème pâtissière
  • 500 g de lait
  • 60 g de sucre en poudre
  • 14 g de sucre vanillé
  • 4 jaunes d'œufs
  • 45 g de fécule de maïs
  • 15 g d'extrait naturel de café
  • 65 g de beurre en morceaux
La crème au beurre
  • 10 g d'eau
  • 40 g de sucre en poudre
  • 10 g d'œuf
  • 6 g de jaune d'œuf
  • 60 g de beurre en morceaux
La pâte à chou
  • 150 g d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 4 g de sucre en poudre
  • 80 g de beurre demi-sel en morceaux
  • 120 g de farine T55
  • 3 œufs
Le glaçage
  • 300 g de glaçage pour gâteau (fondant)
  • 4 - 5 gouttes d'extrait naturel de café

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 14 g
Kalori 2277 kJ / 548 kcal
Yağ 41 g
Karbonhidrat 107 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Larousse - Boulangerie maison 120 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Religieuse craquelin caramel au beurre salé

4.0(2)

4sa

Brownie, choux à la chantilly vanillée

3.9(10)

1sa 30 dk

Eclairs à la pistache

2.6(7)

4sa 30 dk

Croissants au beurre

3.3(19)

16sa 15 dk

Brioche feuilletée tressée

3.9(29)

17sa 45 dk

Spritz au chocolat

3.5(91)

50 dk

Macarons cacao, ganache au chocolat blanc

3.7(27)

3sa 30 dk

Brioche feuilletée

4.5(116)

5sa

Briochettes parisiennes

4.1(29)

4sa 5 dk

Gâteau roulé à la confiture

4.3(27)

30 dk

Baguette viennoise

4.7(100)

2sa 30 dk

Choux craquelins à la vanille

4.4(77)

1sa 15 dk