![Religieuse au café Religieuse au café](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f10eac9b1d68c877515d6cf977be3b96/Derivates/fd10665735ba4856805a55105670166f5d2e9828.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La crème pâtissière
- 500 g de lait
- 60 g de sucre en poudre
- 14 g de sucre vanillé
- 4 jaunes d'œufs
- 45 g de fécule de maïs
- 15 g d'extrait naturel de café
- 65 g de beurre, en morceaux
La crème au beurre
- 10 g d'eau
- 40 g de sucre en poudre
- 10 g d'œuf
- 6 g de jaune d'œuf
- 60 g de beurre, en morceaux
La pâte à chou
- 150 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 4 g de sucre en poudre
- 45 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 90 g de farine T55
- 3 œufs
Le glaçage
- 300 g de glaçage pour gâteau (fondant)
- 4 - 5 gouttes d'extrait naturel de café
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2277 kJ / 548 kcal
- Protein
- 14 g
- Karbonhidrat
- 107 g
- Yağ
- 41 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Petits beignets de carnaval
3h
Bûche aux framboises
2 godz. 10 min
Glace marbrée vanille chocolat café
11 godz. 30 min
Gâteau chocolat-café meringué
1 Std. 10 Min
Choux à la crème
1h 5 min
Croissants au beurre
16h 15 min
Biscuit roulé aux fruits rouges
1 godz. 35 min
Petits beignets chocolat et noisettes
3h 10 min
Gros beignets à la compote de pommes
3h 40min
Crème pâtissière au chocolat
30 dk
Baguette tradition
15h 25min
Glace sundae nappage caramel
3h 35min