![Religieuse craquelin caramel au beurre salé Religieuse craquelin caramel au beurre salé](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E57A6E26-594B-4318-9601-8C9E25BBE170/Derivates/0ED50750-BDB1-4466-93DA-BB82E812685B.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La crème au caramel au beurre salé
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 200 g de lait
- 2 œufs
- 20 g de fécule de maïs
- 100 g de caramel au beurre salé
- 200 g de crème liquide 35% m.g., très froide
Le craquelin
- 100 g de farine, et un peu pour le plan de travail
- 70 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 100 g de cassonade
- 1 c. à soupe d'eau
La pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 2 c. à café de sucre
- 120 g de farine
- 3 œufs
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2730.6 kJ / 652.6 kcal
- Protein
- 11.9 g
- Karbonhidrat
- 59 g
- Yağ
- 41.7 g
- Doymuş Yağ
- 24.9 g
- Lif
- 1.2 g
- Sodyum
- 151 mg
Alternatif tarifler
Choux chantilly et fruits rouges
2 Std.
Tarte amandine aux poires
2 Std. 30 Min
Feuilleté chantilly et fraise
1 Std. 15 Min
Mille-feuille à la crème pâtissière
5 Std.
Ananas rôtis, glace à la vanille et chantilly
12h 15min
Macarons à la vanille
3 godz.
Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly
12h 30min
Chips de légumes au four
1h 45 min
Choux craquelins à la vanille
1 Std. 15 Min
Pain apéritif noir aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel
1h 30 min
Gratin de pommes de terre
1 Std. 10 Min
Coupe Breizh
12 Std.