![Baguette en épis au sésame Baguette en épis au sésame](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f6fb8d95225ce3a9e736fbbd27242dcd/Derivates/49d6167b0d53d607d2f9762ec868386280eb16a2.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La poolish
- 160 g d'eau minérale
- 50 g de graines de sésame
- 2 g de levure boulangère fraîche
- 160 g de farine T 80, et un peu pour fariner
La pâte
- 160 g d'eau minérale
- 2 g de levure boulangère fraîche
- 340 g de farine T 45, et un peu pour fariner
- 10 g de sel
- 3 c. à soupe bombées de graines de sésame
- eau (1 bol)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pièce
- Kalori
- 2483 kJ / 586 kcal
- Protein
- 20 g
- Karbonhidrat
- 125 g
- Yağ
- 15 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pain au lait (Simplicité)
2h 20min
Brioche feuilletée tressée
17h 45min
Pain au maïs portugais
5sa
Croissants au beurre
16 Std. 15 Min
Baguette viennoise
2sa 30 dk
Petits pains aux noix
4 Std. 30 Min
Pain de campagne au levain
28 Std. 10 Min
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3h
Petits pains au lait et sucre perlé
3h 25min
Baguette tradition
15h 25min
Brioche butchy à partager
3 godz. 50 min
Brioche Nanterre
4sa 15 dk