Cihazlar ve Aksesuarlar
Baguette en épis au sésame
Hazırlık 25 dk
Toplam 15sa 45 dk
3 pièces
Malzemeler
La poolish
-
160 g d'eau minérale
-
50 g de graines de sésame
-
2 g de levure boulangère fraîche
-
160 g de farine T 80, et un peu pour fariner
La pâte
-
160 g d'eau minérale
-
2 g de levure boulangère fraîche
-
340 g de farine T 45, et un peu pour fariner
-
10 g de sel
-
3 c. à soupe bombées de graines de sésame
-
eau (1 bol)
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 pièce
Protein
20 g
Kalori
2483 kJ /
586 kcal
Yağ
15 g
Karbonhidrat
125 g
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