Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La poolish
- 150 g d'eau minérale
- 2 g de levure boulangère fraîche
- 150 g de farine T80
La pâte
- 130 g d'eau minérale
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 120 g de farine T55, et un peu pour fariner
- 90 g de farine T80
- 90 g de farine T150
- 10 g de sel
- 10 g de curry en poudre
- 2 c. à soupe bombées de graines de pavot
- eau (1 bol)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pièce
- Kalori
- 6828 kJ / 1610 kcal
- Protein
- 47 g
- Karbonhidrat
- 324 g
- Yağ
- 7 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mon pain de campagne maison
4h 40min
Brioche Nanterre
4h 15min
Pain maison au maïs
2sa 30 dk
Pain de mie vapeur sans croûte
3sa 10 dk
Pain cocotte
2u. 20min
Pain de campagne
3h 45min
Pain au charbon
2h 5 min
Petits pains au lait et sucre perlé
3 godz. 25 min
Pain lagana grec
3h 15min
Pain express au sésame
1sa 15 dk
Petits pains à pique-nique
2sa 35 dk
Pain complet vapeur
4 godz.