![Millet-stuffed Pumpkin with Hazelnut Broccoli Pesto Millet-stuffed Pumpkin with Hazelnut Broccoli Pesto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4eb89e35d57d7a313d829807eca97d13/Derivates/6e5755c659e425f6a90ee131d2ba79754a22638f.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pumpkin
- 2 pumpkins, small, halved horizontally, seeds removed
- olive oil, for drizzling
- fine sea salt, for seasoning
Millet
- 2 garlic cloves
- 100 g onions, quartered
- 20 g olive oil
- 300 g millet grains
- 60 g raisins
- 600 g water
- 1 tsp ground cumin
-
1 ½
tsp vegetable stock paste, homemade
veya 1 ½ vegetable stock cubes (for 0.5 l each), gluten free, crumbled - 50 - 60 g pitted black olives, sliced, to taste
- 2 - 3 pinches ground black pepper, to taste
Hazelnut Broccoli Pesto
- 100 g hazelnuts
- 100 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 500 g water
- 400 g broccoli florets
- 10 g fresh basil leaves
- 1 garlic clove
- 80 g olive oil
- ½ tsp fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2208.6 kJ / 527.9 kcal
- Protein
- 16.1 g
- Karbonhidrat
- 64.5 g
- Yağ
- 26.3 g
- Doymuş Yağ
- 5.2 g
- Lif
- 7.2 g
- Sodyum
- 394.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Quick Falafel
30min
Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup
1 Std. 15 Min
Mushroom Stroganoff
30min
Root Vegetable Röstis (TM5)
50min
Veggie-packed Vegan Pizza
1 Std. 30 Min
Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche
1 Std. 10 Min
Portuguese Leeks
45min
Spelt Salad with Burmese Tofu
9h 10min
Gluten-free Cannoli with Vegan Pistachio Cream
2 Std.
Quinoa and Seitan Poke Bowl
1 godz. 40 min
Leftover Vegetable Houmous
10 min
Carrot Noodles and Carrot Top Pesto
50min