Ricotta, mint and zucchini lasagne

Ricotta, mint and zucchini lasagne

4.1 60 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 2sa

4 portions

Malzemeler

Pasta

extra virgin olive oil plus extra for greasing
1 tbsp
plain flour plus extra for dusting
200 g
eggs
2

Ricotta, mint and spinach layer

full cream milk
1500 g
white vinegar
40 g
lemon zest only, no white pith, finely grated
½ - 1
fresh mint leaves
8
fresh spinach leaves
20 g
sea salt
1 pinch

Zucchini, garlic and pea layer

garlic clove
1
zucchini (approx. 1½ zucchini), cut into pieces
500 g
olive oil
40 g
frozen green peas
100 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
dry white wine
60 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs

Parmesan béchamel

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
80 g
full cream milk
500 g
plain flour
50 g
butter softened
30 g
fresh mint leaves for garnishing
ground black pepper

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 920 mg

Protein 37.9 g

Kalori 3828.7 kJ / 911.6 kcal

Yağ 47.5 g

Lif 7.3 g

Doymuş Yağ 21.8 g

Karbonhidrat 81.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Budget friendly Italian 10 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mushroom stroganoff

20 Min

Asparagus risotto

40 Min

Cauliflower and sweet potato lasagne

1 Std. 35 Min

Pear and blue cheese risotto

30 Min

Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing

1 Std.

Beetroot, feta and spinach quiche

1 Std. 40 Min

Carrot gnocchi with zucchini cream

1 Std. 15 Min

Spinach dumplings with tomato ragout

1 Std.

Ricotta and spinach crespelle "cake"

40 Min

Steamed eggplant and ricotta lasagne

1 Std. 25 Min

Courgette strudel

1 Std. 20 Min

Zucchini, corn and ricotta pancakes

1 Std. 5 Min