Lingua con cipolline a Cottura Lenta

Lingua con cipolline a Cottura Lenta

5.0 8 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 4sa 30 dk

4 porzioni

Malzemeler

1400 g di acqua
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (prezzemolo, timo, maggiorana)
2 foglia di alloro fresca
800 g di carne di vitello lingua (pulita e senza le parti grasse)
60 g di scalogno a pezzi
40 g di sedano a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi
20 g di burro
20 g di olio extravergine di oliva
350 g di passata di pomodoro
150 g di brodo vegetale
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
300 g di cipolline borettane, sgoccilate

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 518.7 mg

Protein 36.9 g

Kalori 2496 kJ / 596.5 kcal

Yağ 45.7 g

Lif 2.9 g

Doymuş Yağ 3.2 g

Karbonhidrat 10.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cottura lenta 50 Tarif
İtalya

Cottura Lenta 25 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bollito misto alla milanese

5 h

Carne di cavallo a Cottura Lenta

1 h 30 min

Spezzatino di carne con polenta

4 h

Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci

12 h 45 min

Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4 h 10 min

Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano

4 h 30 min

Fegato alla veneziana

35 min

Faraona delle feste con arance e castagne

2 h 30 min

Ossobuco alla milanese

1 h 10 min

Lingua sottovuoto con salsa verde

16 h 30 min

Trippa in umido

1 h 10 min

Costine in umido

1 h 20 min