Tisana fredda menta, limone e arancia

Pinsa radicchio speck e noci

Mattonella al fondente e pistacchi (senza lattosio)

Roastbeef speziato con purè di pomodori secchi e salsa al vino rosso

Nidi di patate con uova sode in salsa rosa

Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele

Polpettone del Ringraziamento

Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro

Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi

Coniglio al vino rosso

Medaglioni di vitello sottovuoto

Cupolette di riso venere con petto d’anatra affumicato