Cihazlar ve Aksesuarlar
Süß-Sauer-Dhal
Hazırlık 10 dk
Toplam 3sa 30 dk
4 Portionen
Malzemeler
-
Kichererbsen, getrocknet halbiert (Chana Dhal), siehe Tipp500 g
-
Wasser und etwas mehr zum Einweichen1000 g
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Knoblauchzehen2
-
Ghee60 g
-
Chiliflocken, getrocknet und etwas mehr zum Garnieren1 - 2 TL
-
Garam Masala1 EL
-
Curry1 TL
-
Sternanis1
-
Tamarinden-Paste2 - 3 EL
-
brauner Zucker1 ½ EL
-
Tomaten grob gewürfelt150 g
-
Limettensaft frisch ausgepresst30 - 50 g
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Salz1 TL
-
Limette in Spalten, zum Garnieren1
-
Koriander zum Garnieren
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Sodyum
690 mg
Protein
27 g
Kalori
2662 kJ /
636 kcal
Yağ
24 g
Lif
18.5 g
Doymuş Yağ
11 g
Karbonhidrat
89 g
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