Sunomono - Japanischer Gurkensalat mit Seealgen

Sunomono - Japanischer Gurkensalat mit Seealgen

4.6 70 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 20 dk

6 Portionen

Malzemeler

Seealgen, getrocknet (siehe Tipp)
10 g
Gurken
800 g
Salz
1 TL
reife Avocados
2
Zitronensaft
3 TL
frischer Ingwer geschält, fein gehackt
15 g
Zucker
20 g
Sojasauce
10 g
Mirin (süßer Reiswein)
20 g
Reisessig
50 g
Sesamsamen zum Bestreuen (siehe Tipp)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 2 g

Kalori 525 kJ / 125 kcal

Yağ 9 g

Lif 2 g

Karbonhidrat 8 g

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