Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 30 g d'huile végétale
-
300
g de saucisses cuites (Brühwurst), coupées en rondelles (1 cm)
veya 300 g de saucisses de porc fumées, coupées en rondelles (1 cm) - 950 g d'eau
- 30 - 50 g de chou frisé kale, sans tiges épaisses
- 120 g d'oignons, coupés en deux
- 80 g de carottes, coupées en morceaux
-
80
g de branche de céleri, coupée en morceaux
veya 80 - 100 g de persil racine, coupé en morceaux - 3 gousses d'ail
- 30 g de concentré de tomate
-
300
g de champignons frais (ex: cèpes, girolles, bolets...), émincés
veya 300 g de champignons de Paris frais, émincés - 30 - 50 g d'orge perlé (voir "Conseil(s)")
-
2
c. à café de fond de viande maison
veya 2 cubes de bouillon de viande (pour 0,5 l de liquide chacun), émiettés - 1 - 2 feuilles de laurier déshydratées
- 1 c. à café de thym déshydraté
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1398.3 kJ / 334.2 kcal
- Protein
- 14.5 g
- Karbonhidrat
- 17.2 g
- Yağ
- 24 g
- Doymuş Yağ
- 7 g
- Lif
- 4.1 g
- Sodyum
- 884.3 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Soupe de pois chiches et boulettes de dinde
45 min
Velouté de panais, petits pois et moules
55 min
Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce
2klst 25 min
Ragoût aux épinards, au porc et au poisson fumé
45 min
Roulés de porc aux épinards, sauce marsala
55 min
Moussaka de lentilles
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Mijoté de haricots rouges au chorizo façon minestrone
25min
Brandade de chou vert aux deux poissons
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Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
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Roulade de jambon cru et poireau au comté
55 min
Mijoté d'agneau, pommes de terre, petits pois, carottes et fregola sarda
1h 15 min.
Nouilles au curry et porc
50 min