Capesante glassate alla melagrana

Capesante glassate alla melagrana

3.5 4 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 50 dk

4 porzioni

Malzemeler

Capesante

1500 g di acqua
30 g di succo di limone
12 capesante
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Glassa alla melagrana

25 g di scalogno a metà
50 g di chicchi di melagrana + q.b.
30 g di burro
50 g di brandy
1 pizzico di sale (isteğe bağlı)
1 pizzico di pepe bianco macinato (isteğe bağlı)

Terminare la preparazione

20 g di burro

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 201.1 mg

Protein 8.1 g

Kalori 832.3 kJ / 199 kcal

Yağ 12.4 g

Lif 0.9 g

Doymuş Yağ 6.3 g

Karbonhidrat 7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cottura sottovuoto 54 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Spritz ai lamponi

15 dk

Nel giardino zen

1sa 30 dk

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

45 dk

Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

1sa 35 dk

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

1sa

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

1sa 20 dk

Capesante della Vigilia

50 dk

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

1sa

Capesante in crosta di pistacchi

30 dk

Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)

25 dk

Capesante gratinate

30 dk

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

2sa 5 dk