Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Capesante
- 1500 acqua
- 30 g di succo di limone
- 12 capesante
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
Salsa allo zafferano
- 50 g di cipolla a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 bustina di zafferano in polvere
- 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
- 20 g di burro
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1302.1 kJ / 311 kcal
- Protein
- 9.1 g
- Karbonhidrat
- 4.1 g
- Yağ
- 29.1 g
- Doymuş Yağ
- 15 g
- Lif
- 0.2 g
- Sodyum
- 226.2 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Salmone con crema di avocado sottovuoto
1h
Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
2 Std.
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1h 10min
Capesante glassate alla melagrana
50min
Capesante della Vigilia (TM6)
50min
Tonno sottovuoto in salsa teriyaki
55min
Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto
45min
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3 godz. 20 min
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
1h 20min
Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti
5h 10min
Capesante in crosta di pistacchi
30min
Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino
3 Std.