Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

3.9 29 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa

4 porzioni

Malzemeler

Capesante

1500 acqua
30 g di succo di limone
12 capesante
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Salsa allo zafferano

50 g di cipolla a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
1 bustina di zafferano in polvere
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

20 g di burro

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 226.2 mg

Protein 9.1 g

Kalori 1302.1 kJ / 311 kcal

Yağ 29.1 g

Lif 0.2 g

Doymuş Yağ 15 g

Karbonhidrat 4.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cottura Sottovuoto 25 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1sa

Filetto di manzo sottovuoto con salsa al cioccolato nero

2sa

Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano

1sa

Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

1sa 35 dk

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

1sa

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

1sa 20 dk

Capesante della Vigilia

50 dk

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

3sa

Tonno sottovuoto in salsa teriyaki

55 dk

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

2sa

Polpo sottovuoto con olive taggiasche

3sa 20 dk

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2sa