Lamm unter der Ziegenkäsehaube mit Portwein-Zwiebel-Risotto

Gedämpfte Garnelen im Salatschiffchen mit gerösteter Curry-Sesam-Mayo

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

Kerbel-Spargel-Suppe mit karamellisiertem Spargel

Garnelensuppe mit Zitronengras

Scallops & Pea Puree

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

Lachs-Tatar

Kokoscurry mit Kabeljau

Gratinierte Jakobsmuscheln

Thunfischtatar mit Avocadocreme

Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips