Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 3 guindillas secas (sin pedúnculo ni semillas)
- 200 g de cebolletas en cuartos
- 2 cm de jengibre fresco pelado
- 2 dientes de ajo
- 270 g de leche de coco
- 1 tallo de lemon grass fresco sólo la parte blanca, en trozos
- 2 hojas de lima kaffir frescas sin tallos, en trozos
- 1 cucharadita de pasta de tamarindo
- 2 clavos enteros
- ¼ - ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- 1 cucharadita de sal
- 1 pollo entero (aprox. 1500 g) cortado en "mariposa" (ver sugerencia)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 3636.8 kJ / 865.9 kcal
- Protein
- 73.1 g
- Karbonhidrat
- 4.5 g
- Yağ
- 62.3 g
- Doymuş Yağ
- 24.2 g
- Lif
- 2 g
- Sodyum
- 864 mg
Alternatif tarifler
Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate
10 Std. 30 Min
Guiso de carne etíope (Zighinì)
1sa
Pollo con mantequilla (Murgh makhani)
1h 15min
Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos
2sa
Pollo marinado con puré de patatas
13h
Menú: Sopa asiática de champiñones. Brochetas de pollo y pimiento con arroz
1 godz. 5 min
Menú: Boeuf bourguignon y bizcocho de limón
2h 40 min
Pork larb (Ensalada con carne picada de cerdo) - Laos
20 dk
Ensalada estilo tailandés con salsa de cacahuetes
30min
Baguette con ternera y salsa de hierbas
40 dk
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1sa
Pollo al curry de coco con arroz de coliflor
1sa