Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 3 guindillas secas (sin pedúnculo ni semillas)
- 200 g de cebolletas en cuartos
- 2 cm de jengibre fresco pelado
- 2 dientes de ajo
- 270 g de leche de coco
- 1 tallo de lemon grass fresco sólo la parte blanca, en trozos
- 2 hojas de lima kaffir frescas sin tallos, en trozos
- 1 cucharadita de pasta de tamarindo
- 2 clavos enteros
- ¼ - ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- 1 cucharadita de sal
- 1 pollo entero (aprox. 1500 g) cortado en "mariposa" (ver sugerencia)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 3636.8 kJ / 865.9 kcal
- Protein
- 73.1 g
- Karbonhidrat
- 4.5 g
- Yağ
- 62.3 g
- Doymuş Yağ
- 24.2 g
- Lif
- 2 g
- Sodyum
- 864 mg
Alternatif tarifler
Cordero marroquí con cuscús de limón
4h
Sopa de pollo asiática
45 Min
Pollo teriyaki (Al vacío)
2h
Pollo con adobo jamaicano (jerk)
1h 15min
Ensaladilla japonesa con carpaccio de ternera
1 Std.
Carne hilada tradicional taiwanesa
1 Std. 40 Min
Ensalada estilo tailandés con salsa de cacahuetes
30 Min
Pollo con mantequilla (Murgh makhani)
1h 15min
Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)
2h
Pollo con salsa de jengibre
1 Std. 20 Min
Pastel de pollo al estilo italiano
2h
Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate
10h 30min