Cihazlar ve Aksesuarlar
Curry de garbanzos (Chana masala)
Hazırlık 20 dk
Toplam 20 dk
6 raciones
Malzemeler
-
1 ½ cucharadas de comino en grano
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
200 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
1 trozo de jengibre fresco (2,5 cm)
-
2 clavos enteros
-
½ - 1 chile verde fresco (isteğe bağlı)
-
1 cucharada de semillas de cilantro
-
1 cucharada de cúrcuma molida
-
1 cucharadita de sal
-
250 g de tomate triturado en conserva
-
½ cucharada de garam masala
-
2 cucharadas de pulpa de tamarindo
-
400 g de garbanzos cocidos aclarados y escurridos
-
3 - 4 ramitas de cilantro fresco picado
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 ración
Protein
6.8 g
Kalori
641 kJ /
153 kcal
Yağ
6.7 g
Lif
7.92 g
Karbonhidrat
16.44 g
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