Rindertatar mit Kapern und Aioli

Rindertatar mit Kapern und Aioli

4.0 26 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 25 dk

4 Portionen

Malzemeler

rote Zwiebel halbiert
30 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, Öl aufgefangen
30 g
Knoblauchzehe
1
glatte Petersilie abgezupft
5 g
Senf
15 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¾ TL
Chiliflocken
1 Prise
Eigelb
2
Rinderfilet in Würfeln (3 cm), leicht angefroren (siehe Tipp)
200 g
Olivenöl
30 g
Kapern abgetropft
4 TL

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 1389 mg

Protein 26 g

Kalori 1665 kJ / 398 kcal

Yağ 29 g

Lif 2.8 g

Doymuş Yağ 6 g

Karbonhidrat 12 g

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