Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Sauce
- 50 g Schalotten, halbiert
- 15 g Ingwer, geschält, in Stücken (1 cm)
- 3 Knoblauchzehen
- 2 EL Sesam
- 100 g Sojasauce
- 30 g Wasser
- 40 g Rohzucker, grobkörnig
-
30
g Reiswein (Shaohsing)
veya trockener Sherry - 30 g Sesamöl, geröstet
- 30 g Reisessig
Auberginen und Reis
- 1000 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 600 g Auberginen quer gedrittelt, in Schnitzen (1½ cm)
- 250 g Jasminreis
Fertigstellung
- 2 EL Sesam, geröstet
- 50 g Bundzwiebeln mit dem Grün, in Ringen (4 mm)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portionen
- Kalori
- 1888 kJ / 452 kcal
- Protein
- 10.6 g
- Karbonhidrat
- 70 g
- Yağ
- 13 g
Alternatif tarifler
Linsen-Moussaka
2 godz. 30 min
Couscous-Salat
50min
Dhal
40min
Gemüsecurry
1h
Linsencurry
50min
Parmigiana al forno
1 godz. 50 min
Linsensalat
30min
Crevettencurry mit Topinambur
45min
Udon-Nudeln mit Gemüse
40min
Scharfes Ingwer-Poulet
45min
Tumbet (Mallorquinischer Gemüsegratin)
1h 15min
Grünes Poulet-Curry
55min