Ana içeriğe geç Arama
Dinkel-Sauerteigbrot

Dinkel-Sauerteigbrot
3.9 73 değerlendirme
Hazırlık 1sa 30 dk
Toplam 20sa
20 Scheiben
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Roggensauerteig
  • Wasser lauwarm
    260 g
  • Anstellgut (Roggensauerteig)
    20 g
  • Roggenmehl Type 1150
    200 g
Quellstück
  • Paniermehl
    25 g
  • Wasser
    50 g
Hauptteig
  • Wasser
    90 g
  • Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
    280 g
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • Schmalz
    1 TL
  • Öl zum Einfetten

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Scheibe

Sodyum 250 mg
Protein 3 g
Kalori 382 kJ / 91 kcal
Yağ 1 g
Lif 2.8 g
Doymuş Yağ 0 g
Karbonhidrat 19 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Das Backbuch 128 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Vollkornbrot

2.7(9)

5h

Quitten-Kompott

4.2(72)

1h 20min

Marzipan-Rohmasse

4.9(169)

1h 10min

Birnenmus mit Ingwer und Vanille

4.7(26)

1h 25min

Kosaken-Doppelbrot

4.8(182)

14h 30min

Gurken-Relish

4.7(21)

1h 30min

Kartoffel-Walnuss-Brot

4.8(419)

15h 40min

Rundes Kümmelbrot aus dem Topf

4.8(804)

7h

Körnerbrötchen mit Erdnüssen

4.8(270)

3h 40min

Dinkel-Wolke

4.4(80)

16h 30min

Rote Paprika-Sauce (Ajvar)

4.3(66)

55min

Roggenmischbrot ohne Hefe

4.7(347)

16h 45min