Ana içeriğe geç Arama
Dinkel-Sauerteigbrot

Dinkel-Sauerteigbrot
3.8 69 değerlendirme
Hazırlık 1sa 30 dk
Toplam 20sa
20 Scheiben
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Roggensauerteig
  • Wasser lauwarm
    260 g
  • Anstellgut (Roggensauerteig)
    20 g
  • Roggenmehl Type 1150
    200 g
Quellstück
  • Paniermehl
    25 g
  • Wasser
    50 g
Hauptteig
  • Wasser
    90 g
  • Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
    280 g
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • Schmalz
    1 TL
  • Öl zum Einfetten

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Scheibe

Sodyum 250 mg
Protein 3 g
Kalori 382 kJ / 91 kcal
Yağ 1 g
Lif 2.8 g
Doymuş Yağ 0 g
Karbonhidrat 19 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Das Backbuch 128 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Dinkel-Buchweizen-Brot

4.4(368)

2sa 30 dk

Bauernbrot

4.3(601)

16sa 15 dk

Einfaches Mischbrot

4.6(989)

3sa 40 dk

Roggen-Dinkel-Brot

3.8(167)

8sa

Das einfachste Dinkel-Buttermilchbrot der Welt

4.1(328)

16sa 10 dk

Kosaken-Doppelbrot

4.8(177)

14sa 30 dk

Buttermilchbrot

4.1(374)

18sa

Roggenmischbrot ohne Hefe

4.7(340)

16sa 45 dk

Kartoffel-Walnuss-Brot

4.8(409)

15sa 40 dk

Sauerteig

4.3(41)

120sa

Hayas Sauerteigbrot

4.4(660)

20sa

Dinkelbrot mit Kürbiskernen

4.9(1.1K)

15sa 45 dk