Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Rouladen
- 3 Stängel krause Petersilie, abgezupft
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Möhren, in Stücken
- 150 g Champignons
- 700 g Wasser und mehr zum Blanchieren
- 250 g Perlgraupen, mittel
- 2 EL Öl
- 2 TL Salz
- 12 Wirsingblätter
Waldpilz-Sauce und Fertigstellung
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 5 Zweige Thymian, abgezupft
- 200 g Champignons, geviertelt
- 30 g Öl
- 1 EL Mehl
- 400 g Waldpilze, aus der Dose oder aus dem Glas, abgetropft
- 30 g Tomatenmark
- 100 g Rotwein, trocken, vegan
- 300 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
veya 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 50 g vegane Schmand-Alternative (z. B. Creme VEGA von Dr. Oetker)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1356 kJ / 323 kcal
- Protein
- 11 g
- Karbonhidrat
- 38 g
- Yağ
- 10 g
- Lif
- 7 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Blumenkohl mit veganer Hollandaise und Knusperkartoffeln
1 godz.
Vegane Tomatensuppe mit Linsenbällchen
1 godz.
Veganes Pilzgulasch mit Semmelknödeln
35min
Vegane Vanille-Preiselbeer-Torte
4 Std. 30 Min
Vegane-Bällchen-Pasta
1h 30min
Safranreisbällchen auf Tomatensauce
2hod. 30min
Waldpilzgeschnetzeltes mit Laugenkroketten
30 min
Mac and Cheese (vegan)
3hod.
Vegetarische Maultaschen
1 godz.
Vegane Albóndigas
45 min
Soja-Gulasch mit Serviettenknödel
1h 25min
Vegane Frikadellen mit Kartoffelsalat
1hod. 20min