Rye sourdough baguettes

Rye sourdough baguettes

4.5 22 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 27sa 20 dk

8 portions

Malzemeler

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Dough

baker's flour plus extra to dust
360 g
rye flour
40 g
salt
2 tsp
filtered water
220 g
ice cubes (approx. 10)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 558.3 mg

Protein 8.1 g

Kalori 994 kJ / 236.7 kcal

Yağ 1.3 g

Lif 5.2 g

Doymuş Yağ 0.2 g

Karbonhidrat 45.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Fresh Baked Baguettes 5 Tarif
Kanada

Sourdough at home 10 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sourdough Starter Discard English Muffins

4 godz. 10 min

Rye sourdough loaf

18 godz. 20 min

Sourdough Baguettes

15 godz.

Rye sourdough starter powder

24 godz. 10 min

Sourdough Ciabatta

9 godz. 25 min

Rustic Sourdough Bread

28 godz. 10 min

Mother sourdough starter

108 godz. 20 min

Sourdough Starter Discard Crackers

45 min

Sourdough Baguettes

15 godz.

Sourdough pizza base

3 godz. 5 min

Everyday sourdough loaf

4 godz. 20 min

Sourdough Starter Discard Focaccia

2 godz. 55 min