Rye sourdough baguettes
TM6 TM5 TM31

Rye sourdough baguettes

4.7 (20 değerlendirme)

Malzemeler

Rye starter

  • 100 g filtered water
  • 100 g rye flour
  • 100 g Mother sourdough starter (see Tips)

Dough

  • 360 g baker's flour, plus extra to dust
  • 40 g rye flour
  • 2 tsp salt
  • 220 g filtered water
  • ice cubes (approx. 10)

Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
994 kJ / 236.7 kcal
Protein
8.1 g
Karbonhidrat
45.1 g
Yağ
1.3 g
Doymuş Yağ
0.2 g
Lif
5.2 g
Sodyum
558.3 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler