Arama
Rye sourdough baguettes
TM6 TM5 TM31

Rye sourdough baguettes
4.7 (20 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Rye starter

  • 100 g filtered water
  • 100 g rye flour
  • 100 g Mother sourdough starter (see Tips)

Dough

  • 360 g baker's flour, plus extra to dust
  • 40 g rye flour
  • 2 tsp salt
  • 220 g filtered water
  • ice cubes (approx. 10)
Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
994 kJ / 236.7 kcal
Protein
8.1 g
Karbonhidrat
45.1 g
Yağ
1.3 g
Doymuş Yağ
0.2 g
Lif
5.2 g
Sodyum
558.3 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

Sourdough Ciabatta

Sourdough Ciabatta

(16)

9 Std. 25 Min

Mother sourdough starter

Mother sourdough starter

(53)

108h 20min

Rye sourdough loaf

Rye sourdough loaf

(9)

18 Std. 20 Min

Rye sourdough starter powder

Rye sourdough starter powder

(4)

24h 10min

Spelt bread

Spelt bread

(10)

26 godz.

Rustic Sourdough Bread

Rustic Sourdough Bread

(104)

28 Std. 10 Min

Sourdough Baguettes

Sourdough Baguettes

(20)

15h

Rye seed loaf

Rye seed loaf

(3)

28 Std. 10 Min

Everyday sourdough loaf

Everyday sourdough loaf

(172)

4 Std. 20 Min

Sourdough pizza base

Sourdough pizza base

(41)

3 Std. 5 Min

Apple Wheat Starter

Apple Wheat Starter

(30)

72h 20min

Sourdough Starter Discard Focaccia

Sourdough Starter Discard Focaccia

(100)

2 Std. 55 Min