Rye sourdough loaf

Rye sourdough loaf

4.0 15 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 18sa 20 dk

12 slices

Malzemeler

Rye starter

filtered water
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g
rye flour
100 g

Sourdough

extra virgin olive oil to grease
filtered water
350 g
wholemeal plain flour plus extra to dust
500 g
baker's flour
50 g
salt
2 tsp
caraway seeds to taste (optional)
1 - 2 tsp
ice cubes (approx. 10)

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 slice

Sodyum 393.2 mg

Protein 6.1 g

Kalori 873.9 kJ / 208.9 kcal

Yağ 0.8 g

Lif 2.4 g

Doymuş Yağ 0.1 g

Karbonhidrat 43.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sourdough at home 10 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Ukrainian cuisine 8 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pickled radishes (Thermomix® Cutter)

72sa 30 dk

Chai vanilla mocktail

1sa 15 dk

Espresso caramel sauce

45 dk

Pineapple curd (TM6)

20 dk

Jalapeño honey butter

15 dk

Liquid beef stock

3sa 20 dk

Brioche fruit tarts

4sa

Citrus and spice spider web cheesecake

6sa 10 dk

Sous vide asparagus with poached eggs (TM5)

1sa 5 dk

Gulab jamun (Jumbo)

1sa 30 dk

Duchess potatoes

1sa 10 dk

Turmeric, lemon and ginger tea

20 dk