Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 700 g de carottes, coupées en tronçons
- 500 g d'eau
- 2 magrets de canard avec la peau
- 100 g de framboises
- 2 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2105 kJ / 505.8 kcal
- Protein
- 24.3 g
- Karbonhidrat
- 14.8 g
- Yağ
- 39.3 g
- Doymuş Yağ
- 12.5 g
- Lif
- 6.3 g
- Sodyum
- 423 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
1h 15 min
Bricks de magret de canard aux abricots
55 min
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1h
Papillote de truite aux pommes et curry
30 dk
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
30 dk
Filet mignon aux nectarines
40 min
Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes
1h 10min
Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
1h
Papillote de canard au miel et aux poires
1h
Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.
45 min
Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée
35 min
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45 min