Travers de porc à la moutarde

Travers de porc à la moutarde

4.1 30 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 20 dk

4 portions

Malzemeler

1500 g d'eau
600 g de pommes de terre rattes, brossées avec la peau
du sel
1 travers de porc (1200 g env.), coupé en quatre
1 oignon pelé et coupé en quatre
4 brins de thym frais
1 feuille de laurier frais
1 gousse d'ail coupée en quatre
5 c. à soupe de moutarde de Dijon
2 c. à soupe de sauce aigre-douce
4 c. à soupe d'huile d'olive
3 pincées de fleur de sel
2 c. à soupe de jus de citron
poivre moulu
100 g de mâche
1 poire non traitée, en fines tranches

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 33 g

Kalori 2741 kJ / 657 kcal

Yağ 41 g

Karbonhidrat 35 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Saveurs Thermomix® n°12 68 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Gratin de lieu

1 godz. 25 min

Lasagne au cabillaud, courgettes et gingembre

1 godz. 15 min

Truite farcie au maroilles

1 godz.

Magret de canard aux framboises

40 min

Travers de porc à la bière

1 godz. 55 min

Poulet à l’ananas à la cubaine

50 min

Veau à la moutarde et ses petits légumes de printemps

1 godz. 10 min

Ragoût de saucisse et polenta crémeuse

40 min

Rôti de porc aux herbes et jambon

1 godz. 50 min

Papillotes de poulet au chorizo et céleri-rave

55 min

Côtes de porc fermier et aubergines

1 godz. 15 min

Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs

45 min