Veau à la moutarde et ses petits légumes de printemps

Veau à la moutarde et ses petits légumes de printemps

3.9 20 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 10 dk

6 portions

Malzemeler

100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
45 g d'huile d'olive
800 - 1000 g de filet mignon de veau (2 filets mignons)
1 c. à soupe de moutarde forte
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
300 g d'eau
200 g de vin blanc sec
1 cube de bouillon
200 g de pois mange-tout coupés en deux
200 g de navets boule d'or coupés en deux ou quatre
200 g de carottes nouvelles coupées en deux dans la longueur
200 g de petits pois frais
200 g de fèves fraîches
du sel à ajuster en fonction des goûts
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g de fécule de maïs

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 620.3 mg

Protein 38.5 g

Kalori 1941.3 kJ / 465.8 kcal

Yağ 24.8 g

Lif 6.2 g

Doymuş Yağ 6.8 g

Karbonhidrat 14.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi n°24 47 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Blanquette de veau et ses petits légumes

1sa

Mijoté de dinde, légumes printaniers

40 dk

Rôti de veau farci aux herbes et aux champignons

1sa 50 dk

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

35 dk

Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail

2sa 40 dk

Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes

1sa

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

1sa 20 dk

Rôti de veau et haricots verts

1sa

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1sa 30 dk

Minichoux farcis au veau, parmesan et noisettes

1sa 30 dk

Magret de canard, épinards et champignons

35 dk

Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte

1sa 10 dk