Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties

Cassoulet toulousain

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

Salade alsacienne revisitée sur sablé parmesan

Tiramisu aux abricots et au miel

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre

Rôti de porc aux légumes - Minestrone

Soufflé normand

Caille, sauce à l'orange et carotte

Nems de canard au foie gras et compote de pommes

Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties

Mijoté de veau au miel de lavande