Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties

Torrijas salées à la sauce tonnato

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

Salade alsacienne revisitée sur sablé parmesan

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

Tartine de croissant aux oignons, burrata et jambon

Crumble de pommes et St Jacques snackées

Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan

Feuilleté de saint-jacques au chou vert

Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

Mijoté de lapin et purée de patate douce

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois