Asian master stock

Asian master stock

4.8 6 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 45 dk

1607 g

Malzemeler

water to cover ingredients (not higher than the 2L maximum fill level)
1400 g
dark soy sauce
70 g
salt to taste
1 - 2 tsp
light soy sauce
40 g
cinnamon quill
1
chicken wings
500 - 700 g
Chinese cooking wine
40 g
piece fresh ginger cut into slices
2 cm
star anise
1
orange peel (1 x 4 cm strips) (see Tips)
3 - 4 pieces
spring onions/shallots trimmed and cut into halves
2

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1607 g

Sodyum 9348.8 mg

Protein 115.7 g

Kalori 5423.5 kJ / 1296.3 kcal

Yağ 80.3 g

Lif 3.6 g

Doymuş Yağ 24.7 g

Karbonhidrat 15.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Blade Cover Basics 11 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Achcharu (pickle)

48sa 30 dk

Steamed saffron sponge with burnt mandarin custard

1sa 30 dk

Jalapeño and corn croquettes with chipotle mayonnaise

25sa 20 dk

Five spice powder

10 dk

Aussie spice rub

10 dk

Barbecue sauce

1sa 40 dk

Hong Kong-style roast pork belly

10sa

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35 dk

Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables

26sa 50 dk

Potted baby vegetables

6sa 15 dk

Master stock chicken

1sa 30 dk

Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad (MEATER+®)

55 dk