![Char siu bao pork buns Char siu bao pork buns](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D3FBF57A-3C72-4779-A982-5B1A9480372F/Derivates/DC99F59F-B029-4648-B2FA-92212E974FD0.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Char siu marinade
- 30 g piece fresh ginger, peeled
- 5 garlic cloves
- 60 g eschalots
- 2 tsp Chinese five spice
- 60 g hoi sin sauce
- ½ tsp ground white pepper
- 40 g water
- 30 g molasses
- 50 g Shaoxing wine
- 40 g dark soy sauce
- 1 tbsp tomato sauce
- 500 g boneless skinless pork belly, cut into 3-4 pieces
Buns
- 1 tbsp dried instant yeast
- 300 g plain flour
- 2 tsp baking powder
- 50 g cornflour
- 50 g caster sugar
- 180 g warm water
- 10 g vegetable oil
Char siu bao
- 2 tbsp cornflour
- 600 g water, plus extra as needed
- 3 spring onions/shallots, white and light green part only, cut into pieces (1 cm)
- 1 tbsp oyster sauce
- 1 tbsp dark soy sauce
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portions
- Kalori
- 1162.4 kJ / 276.8 kcal
- Protein
- 14.2 g
- Karbonhidrat
- 33.9 g
- Yağ
- 8.8 g
- Doymuş Yağ
- 2.8 g
- Lif
- 2.8 g
- Sodyum
- 563.1 mg
Alternatif tarifler
Xian rou bao zi (steamed pork buns)
2j 30 menit
Pork belly with spring onions
1j 10 menit
Pork and coriander steamed dumplings (shumai)
1j
Hong Kong-style roast pork belly
10u.
Steamed cabbage and pork dumplings
1h 35min
Master stock chicken
1hod. 30min
Hong shao rou (braised pork belly)
1j 15 menit
Banh bao (steamed pork buns)
2h 45 min.
Cha gio (spring rolls)
55 menit
Steamed pork pancakes (Bianca Mazur)
28 Std. 20 Min
Peking-style duck pancakes
8 Std. 50 Min
Steamed pork buns (baozi)
2j 30 menit