![Biryani aux légumes et aux fruits secs Biryani aux légumes et aux fruits secs](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4382912B-59C7-40BA-A3E5-77BD32C312C1/Derivates/515d3e61-2750-491f-9b46-9c465af2ea0b.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Le riz
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 dose de safran en poudre (1 g)
- 1000 g d'eau
- 1 c. à café rase de sel
- 200 g de riz basmati
- 1 carotte, coupée en dés d'½ cm
La garniture
- 2 oignons moyens, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 gousses de cardamome verte, les graines seulement, écrasées
- 1 c. à soupe de gingembre en poudre
- 1 c. à café de graines de cumin
- 1 pointe de couteau de piment de Cayenne en poudre
- 40 g de noix de cajou grillées, non salées
- 30 g d'amandes effilées
- 30 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 6 abricots secs dénoyautés, coupés en quatre
- 30 g de raisins secs
-
200
g de petits pois frais
veya 200 g de petits pois surgelés et décongelés - 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- 1 petit piment rouge frais, émincé
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1606 kJ / 380 kcal
- Protein
- 9 g
- Karbonhidrat
- 45 g
- Yağ
- 16 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Biryani de crevettes, fruits secs et safran
35 min
Couscous de boulgour aux six légumes
50 Min
Riz indien aux fruits secs
40 min
Pastilla veggie
1h 15 min
Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini
13h
Dahl noir crémeux et chou-fleur rôti
16h 25min
Dahl indien et curry de légumes
1h 25min
Curry au tofu fumé
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Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu
25 Min
Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés
24h 45min
Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
45 Min
Mujaddara (Riz au lentilles)
1 Std.