Légumes rôtis, sauce aux noix de cajou

Polenta aux champignons et saint-jacques

Moelleux coco et cœur coulant chocolat

Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail

Risotto au vin rouge

Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe

Consommé de maïs au poulet, flans de brocoli

Noix de saint-jacques, champignons à la noisette

Crème de saumon, omelette à la ciboulette et marrons grillés

Mousse au roquefort, poire et gingembre

Magret de canard aux morilles et sa garniture aux fruits secs

Fondant chocolat et crème de marrons sans gluten