![Feuilleté tressé haddock et poireau Feuilleté tressé haddock et poireau](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/51D19EC1-C00F-489B-B72F-6E76DEC19642/Derivates/e01880dd-d6b8-4aef-8b10-a963689ee202.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La fondue de poireau
- 300 g de blancs de poireau
- 30 g de beurre, coupé en morceaux
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 80 g de mascarpone
La pâte feuilletée
- 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 300 g de filets de haddock, sans peau et désarêtés, coupés en bandes de 4-5 cm de long
- 1 œuf battu, pour la dorure
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 2231.2 kJ / 535.2 kcal
- Protein
- 18 g
- Karbonhidrat
- 26.5 g
- Yağ
- 39.3 g
- Lif
- 2.5 g
Koleksiyonlarda
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