![Tofu façon grand-mère Tofu façon grand-mère](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/32723C1C-DDA1-4876-8FDC-C48F2C3CABE2/Derivates/95787EC7-6047-42EB-862C-53780F85DBB4.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La marinade
- 120 g de vin rouge
- 25 g de sauce de soja
- 120 g de crème de soja
- 2 feuilles de laurier frais
- 1 branche de romarin frais
- 200 g de tofu ferme, coupé en dés (1 cm env.)
La garniture
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 30 g de beurre
- 400 g d'eau
- ½ cube de bouillon de légumes 100% végétal
- 450 g de pommes de terre à chair ferme, coupées en cubes
- 300 g de champignons de Paris frais, brossés et coupés en quatre
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 15 g de fécule de maïs
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1217 kJ / 291 kcal
- Protein
- 13 g
- Karbonhidrat
- 26 g
- Yağ
- 14 g
- Lif
- 5 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Chili sans viande
1 Std.
Bolognaise de soja
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Aubergine au tofu
1 Std.
Garbure au tofu
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Rouleaux de riz aux légumes
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Seitan à l'orange
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Riz aux légumes et tofu fumé
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