![Curry jaune au magret de canard Curry jaune au magret de canard](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/264C09E7-919C-476C-997C-86C4791A6218/Derivates/85c9817d-8fe5-4bf6-9f70-0ab3ca9341ad.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La pâte de curry
- 1 - 2 piment oiseau frais, à ajuster en fonction des goûts
- 4 échalotes, coupées en quatre
- 3 gousses d'ail, coupées en quatre
- 5 cm de gingembre frais, coupé en morceaux (0,5 cm)
- ½ c. à café de gros sel
- 6 c. à soupe de curry en poudre de Madras
Les légumes
- 1000 g d'eau
- 6 pommes de terre rattes, épluchées
- 6 aubergines thaïes, coupées en deux
La sauce
- 1 oignon, coupé en quatre
- 1 citron vert non traité, zeste et jus
- 2 c. à soupe d'huile de colza
- 1 bâton de citronnelle fraîche, coupé en quatre
- 750 g de lait de coco
- du sel
- du poivre moulu
- 2 magrets de canard sans peau, dégraissés et coupés en lanières
- 1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 2 brins de basilic thaï frais
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2600 kJ / 625 kcal
- Protein
- 31 g
- Karbonhidrat
- 22 g
- Yağ
- 41 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Curry de poisson au tahini et lait de coco
55 min
Filet mignon de porc façon vindaloo
30 min
Bœuf thaï aux oignons et riz basmati
30 min
Curry de canard à l'ananas
30 min
Soupe chinoise au bœuf
1h 15min
Bœuf à l'orange et nouilles chinoises
1ч. 30 мин.
Bœuf carottes vietnamien
1ч. 20 мин.
Boulettes de porc laquées, nouilles et cacahuètes
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Bœuf coco
3h 20min
Curry vert de porc aux aubergines
40 мин.
Aiguillettes de canard aux raisins et sésame
25min
Curry de porc aux pommes de terre
1h 15min