Mousse chocolat blond-café marbrée caramel

Mousse chocolat blond-café marbrée caramel

3.4 27 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 7sa

6 portions

Malzemeler

La sauce caramel

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
110 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
1 c. à soupe de vinaigre

La mousse chocolat blond-café

3 œufs
10 g d'eau
40 g de sucre en poudre
180 g de chocolat blond, détaillé en morceaux

180 g de chocolat au lait, au caramel, détaillé en morceaux
60 g de café fort

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 42.2 mg

Protein 7.5 g

Kalori 2255 kJ / 538.2 kcal

Yağ 26.3 g

Lif 1.8 g

Doymuş Yağ 16 g

Karbonhidrat 66.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Au fil des mois - mars vol. II 11 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Caramel au beurre salé

1h 45min

Cheesecake et coulis de fraises

1h 5min

Sauce caramel au whisky

35min

Galette des rois amande et rose

2h 45min

Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille

2h 10min

Crémeux et biscuit citron, coulis de fraise

1h 35min

Mousse de pomme au caramel beurre salé

12h

Glace à la fraise sans crème

12h

Glace chocolat-cerise et chantilly

12h 25min

Nougatine aux cacahuètes

1h 30min

Glace au caramel au beurre salé

14h

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5h 30min