![Glace chocolat-cerise et chantilly Glace chocolat-cerise et chantilly](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EA1ED89C-CFE3-447D-AD98-33A7D79DABE8/Derivates/F6657F99-4F9B-4D25-9731-D1E3AC0624C7.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La veille
- 250 g de chocolat noir, cassé en morceaux
- 30 g de cacao en poudre
- 4 jaunes d'œufs
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 350 g de lait
- 70 g de sucre glace
- 1 c. à soupe bombée de fécule de maïs, type Maïzena
Le jour même
- 150 g de cerises, dénoyautées et coupées en deux
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., bien froide
- 1 c. à soupe bombée de mascarpone, bien froid
- 20 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de cacao en poudre
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2574 kJ / 618 kcal
- Protein
- 10 g
- Karbonhidrat
- 45 g
- Yağ
- 42 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Crème fouettée
10 Min
Mousse chocolat blond-café marbrée caramel
7h
Chocolat chaud courge, épices et chantilly
40min
Coupe infernale
12h 45min
Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic
4 godz. 35 min
Crème fouettée au basilic
2 Std. 10 Min
Chantilly au chocolat
2 Std. 10 Min
Glace vanille aux myrtilles
12 godz. 30 min
Chantilly au clou de girofle
20 Min
Crêpe Belle-Hélène
40min
Glace vanille aux noix de pécan caramélisées
36 Std.
Mousse chocolat-tonka
4h 20min