Crémeux et biscuit citron, coulis de fraise

Crémeux et biscuit citron, coulis de fraise

4.0 5 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 35 dk

4 portions

Malzemeler

Le crémeux citron

160 g de sucre en poudre
1 de citron jaune non traité le zeste et 50 g de jus
1 œuf
1 jaune d'œuf
½ c. à soupe bombée de fécule de maïs
65 g de beurre en petits morceaux

Les biscuits citron

150 g de pâte feuilletée
farine de blé pour le plan de travail
40 g de cassonade
le zeste d'un citron vert non traité finement râpé
15 g d'huile de noix de coco

Le coulis

250 g de fraises
30 g de sucre en poudre
le jus d'1/2 citron vert
4 grains de poivre de Sichuan

Le dressage

150 g de fraises coupées en quatre

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 5 g

Kalori 1891 kJ / 453 kcal

Yağ 28 g

Karbonhidrat 44 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5h 30min

Fontainebleau et coulis de fraises

5h 10min

Galette des rois amande et rose

2h 45min

Mantecados (biscuits sablés andalous)

2h

Cheesecake à l'avocat

13h 30min

Glace melon-pastis et gressins au sésame

2h

Orange curd

6h 25min

Couronne des rois espagnole

3h

Sorbet fraise, myrtille et chocolat blanc

6h 25min

Amaretti

25min

Raviolis de daurade au citron vert, bouillon à la citronnelle

55min

Glace à la verveine et coulis de framboises

16h 30min