Risotto al pomodoro

Risotto al pomodoro

4.1 755 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 40 dk

4 porzioni

Malzemeler

60 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto tipo Carnaroli o Arborio (cottura 17-18 minuti)
70 g di vino bianco secco
700 g acqua
1 dado per brodo vegetale
120 g di passata di pomodoro
sale (isteğe bağlı) a piacere
1 pizzico di pepe nero macinato
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 272 mg

Protein 9.1 g

Kalori 1733.4 kJ / 414.3 kcal

Yağ 10.3 g

Lif 1.2 g

Doymuş Yağ 2.5 g

Karbonhidrat 66.2 g

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