Risotto zucca e Taleggio

Risotto zucca e Taleggio

4.5 1.8K değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 50 dk

4 porzioni

Malzemeler

30 g di olio extravergine di oliva
60 g di cipolla in quarti
250 g di zucca la polpa a dadini (2 cm)
320 g di riso per risotto (Carnaroli o Arborio cottura 15/16 minuti)
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
100 g di Taleggio a cubetti (1 cm)
30 g di burro

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 801.9 mg

Protein 11.1 g

Kalori 2114.3 kJ / 505.3 kcal

Yağ 20.2 g

Lif 0.6 g

Doymuş Yağ 9.1 g

Karbonhidrat 69 g

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