![Gulai de seitan et légumes Gulai de seitan et légumes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e65b7a5f-292e-4386-8a13-d556f38fec54/Derivates/d45dd5b0-d383-46ec-8767-499067fa7ec4.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Les épices à gulai
- 3 cm de citronnelle fraîche
- 2 c. à café de graines de coriandre
- 1 c. à café de poivre noir en grains
- 1 c. à café de graines de cardamome
- 2 anis étoilés
- 1 c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
- 2 c. à café de graines de cumin
- 1 feuille de kaffir
- 1 c. à café de sel
- 6 clous de girofle
- 20 g de curcuma frais
-
2
c. à café de galanga en poudre
veya 10 g de gingembre frais - 2 gousses d'ail
- 1 piment frais
Le gulai
- 80 g d'échalotes, coupées en deux
- 30 g d'huile de coco non hydrogénée
- 300 g de seitan, coupé en cubes (2 cm. Voir "Conseil(s)")
- 300 g de petits pois frais
- 200 g de haricots verts frais
- 400 g d'eau
- 400 g de pommes de terre, coupées en rondelles
- 200 g de lait de coco
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1986.5 kJ / 476.3 kcal
- Protein
- 29.3 g
- Karbonhidrat
- 37.5 g
- Yağ
- 21 g
- Doymuş Yağ
- 10 g
- Lif
- 11.5 g
- Sodyum
- 787 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
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