Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La pâte brisée
- 150 g de farine de blé
- 75 g de beurre doux, froid et coupé en morceaux
- ½ c. à café de sel
- 50 g d'eau froide
La crème d'amande
- 80 g de sucre en poudre
- 80 g de poudre d'amande
- 10 g de fécule de maïs
- 10 g de sucre vanillé maison
- 80 g de beurre doux et mou, et un peu pour les moules
- 1 œuf
Les pommes et le montage
- 300 g d'eau
- 4 belles pommes non traitées, non épluchées et émincées en fines lamelles (voir "Conseil(s)")
- 50 g de sucre en poudre
- 15 g de cannelle en poudre (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pièce
- Kalori
- 1109.1 kJ / 266.2 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Karbonhidrat
- 28 g
- Yağ
- 14.7 g
- Doymuş Yağ
- 7.5 g
- Lif
- 2.5 g
- Sodyum
- 88.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche
2h 45 min
Paris-brest
3 godz. 10 min
Macarons coco-chocolat blanc
5ωρ. 5 λεπτ.
Macarons au citron
12h
Chouquettes à la crème pralinée
2 godz. 15 min
Eclairs comme un Paris-Brest
1hod. 40min
Eclairs au gianduja et noisettes
4sa 15 dk
Choux à la crème et aux fraises
1h 15 min
Macarons glacés mangue-orange
6h 5min
Saint-honoré citron-framboises
2 godz. 30 min
Macarons chocolat-framboise
27h 45min
Tarte soufflée au citron
3h 35min