![Peking-Style Duck Pancakes Peking-Style Duck Pancakes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E26AAD81-128E-4B8F-97A0-EBF38F0B37A2/Derivates/4541BCD9-AC14-469B-A6BC-403001453CD8.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Duck
- 60 oz water
- 6 oz honey
- 1 tbsp Sichuan pepper
- 4 star anise
- 1 cinnamon stick
- 1 oz ginger, cut into pieces
- 1 oz tamari sauce
- 1 fresh mandarin orange, thin peel only, no pith
- 1 duck, head/neck, wings and feet trimmed (approx. 4-5 lb)
- 1 - 2 tsp Chinese five spice
Pancakes
- 25 ½ oz water, divided
- 9 oz all-purpose flour, plus extra to dust
- ⅛ tsp salt
- sesame oil, to brush
- sweet plum sauce, to serve
- 1 English cucumber, thinly sliced in matchsticks (2 in.)
- 8 green onions, thinly sliced in matchsticks (2 in.)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2071 kJ / 495 kcal
- Protein
- 43 g
- Karbonhidrat
- 34 g
- Yağ
- 20 g
- Doymuş Yağ
- 7 g
- Lif
- 2 g
- Sodyum
- 193 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Green Tea Salmon with Asian Slaw
1 godz. 20 min
Mussels in white wine and cream sauce
45 min
Macadamia Halibut with Mango Sauce
1 godz.
Honey Mustard Orange Glazed Ham
2sa
Stuffed Pork Loin with Apple Cider Sauce
1 godz.
Chicken Coq au Vin (Betty) Metric
2h 15 min
Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)
50 min
Master stock chicken
1h 30 min
Pesto with Pita Breads (Danny Bowien)
3 godz. 5 min
Peking-style duck pancakes (MEATER+®)
8sa 50 dk
Lobster Bisque
1h 50min
Teriyaki chicken thighs
2h 10min