Filet mignon séché aux herbes de Provence

Filet mignon séché aux herbes de Provence

4.7 239 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 480sa 20 dk

10 portions

Malzemeler

La veille

500 g de gros sel
15 g de sucre en poudre
1 filet mignon de porc (500-600 g env)

Le jour même

1 c. à soupe de graines de coriandre
½ c. à café de poivre blanc en grains
1 c. à café de baies roses
4 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 12.8 g

Kalori 394.5 kJ / 93.8 kcal

Yağ 3.6 g

Lif 0.9 g

Karbonhidrat 2.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi - n°17 39 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

La cuisson des langoustines

40min

Cannelés au thon

40min

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1h 35min

Nage de crustacés au champagne

1h 5min

Sauce aurore

15min

Petits choux au saumon fumé

1h 10min

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55min

Saucisse de morteau briochée

5h 25min

Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes

4h 30min

Biscuits au comté

1h

Mia aux abricots

1h

Fondant caramélisé à la rhubarbe

2h 30min