![Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0AC0325C-A1F1-45B4-A3ED-6F0D622A81F4/Derivates/70529566-926d-4d67-ac5d-5e5a521a6bc2.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 500 g de carottes, en grosses rondelles
- 30 g d'échalotes
- 2 cm de gingembre frais
- le jus d'une orange
- 30 g de beurre demi-sel
- 200 g d'eau
- 500 g de cabillaud, coupé en quatre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 tranches fines d'orange
- du sel
- du poivre moulu
- 150 g de pousses d'épinards
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1096 kJ / 262 kcal
- Protein
- 25 g
- Karbonhidrat
- 15 g
- Yağ
- 10 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Saumon au fenouil
40min
Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil
35min
Limande-sole gratinée à l'orange
35min
Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco
55min
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30min
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
55min
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45min
Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée
35min
Cari de crevettes aux courgettes et ananas
35min
Saumon mariné, semoule épicée et légumes
30min
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35min
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35min